エビスラーメンを食べてみました。麺は中太麺でやや少なめ。こってりラーメンということでしたが、それほどこってり感はなく、生姜味がやや強いちょっとインパクトにかけるスープでした。ちょっと醤油を足すと味がこくなりよくなりました。